Etter flere års hard kamp har vi endelig fått gjennomslag for et nytt fiskeknivprogram.
Fiskekniv program 2010
Serien består av 6 kniver (se komplett program nederst på siden)
Serien er utviklet i samarbeid med profesjonelle brukere og er spesiellt utviklet for fiskeindustrien.
Stålkvaliteten holder som alltid, det høyeste nivå og er av samme kvalitet som slakterkniv-serien som har sørget for at Friedr. Dick i dag er verdens ledende knivprodusent. Denne kvaliteten optimere både brukerens og kniveggens skjæretid samt knivens totale levetid.
Håndtaket er noe mindre enn det tradisjonelle slakterhåndtaket og passer derfor også ypperlig for kvinnelige skjærere. I tillegg gir et noe mykere og røfft skaft et godt grep. Fingerbeskyttelsen er også noe mindre enn på de tradisjonelle slakterknivene.